Wine and Dine im Bürchnerhof

Der Sommer ist da & wir freuen uns sehr, die Daten für die Wine & Dines bekannt zugeben.

Wir waren für diesen Sommer auf der Suche nach innovativen Weinkellereien,  welche Ihren Schwerpunkt auf die Nachhaltigkeit setzten.

Nun freuen wir uns sehr, dass wir folgende Weinbauern bei uns im Bürchnerhof begrüssen dürfen:

25. Juni 2022
Godi Supersaxo - Cave Fin Bec

20. August 2022
Olivier Mounir - Cave du Rhodan

22. Oktober 2022
Andy Varonier - C. Varonier & Söhne 

Dazu wird unser Küchenchef Ralf zusammen mit seinem Team tolle Gerichte zaubern.


Apero, 6-Gang-Menu, verschiedene Weine, Mineralwasser:
CHF 117.00 pro Person

Lieber nicht mehr nach Hause fahren?
Bucht gleich die Übernachtung dazu!

Wine & Dine sowie Übernachtung im Doppelzimmer:
CHF 200.00 pro Person

Reservation unter 027 934 24 34 oder info@buerchnerhof.ch

Wir bitten um frühzeitige Reservation, da die Plätze begrenzt sind.
 

Während des kommenden Jahres organisieren wir wiederum unsere beliebten „Wine- and Dine“- Abende. Einer unserer Weinlieferanten wird jeweils seine Weine in unserem Restaurant vorstellen. Ihr habt auch die Möglichkeit, die Weine des jeweiligen Produzenten im Offenausschank zu geniessen. Am „Wine and Dine“-Abend sind der Weinbauer oder ein Repräsentant des Weinhauses persönlich anwesend und geben während dem Abendessen (6-Gang-Menu) Auskunft über ihre Kellerei und über die ureigensten Geheimnisse der Herstellung ihrer Weine. Ihr habt die Gelegenheit, zu jedem Gang einen exklusiven Wein zu degustieren und Fragen und Kommentare direkt an den Hersteller oder Fachmann weiterzugeben. 
Lasst Euch dieses Ess- und Trink-Erlebnis nicht entgehen und reserviert Euch einen unvergesslichen Abend.
 
Apero, 6-Gang-Menu, verschiedene Weine, Mineralwasser: CHF 117.00 pro Person
 

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Qualitätsbewusste, kreative, leichte, innovative Küche mit verschiedenen regionalen und saisonalen Spezialitäten, gepaart mit hervorragenden, vom Winzer auserlesenen Weinen aus den verschiedensten Region des Wallis!